Hong Kong de la République populaire de Chine, est la plus grande et la plus peuplée des deux régions administratives spéciales (RAS) de la République populaire de Chine (RPC), l’autre étant Macao. Elle compte environ sept millions d’habitants que l’on appelle Hongkongais (en anglais : Hongkongers) dont l’espérance de vie est la plus longue au monde.